餃子は難しいのです。 具と皮が両方ちょうど終わるように分量とりながら包まなくてはいけない。 そういう意味では今回は敗北だったのですが、あまった皮はチーズ餃子になったので全然OK。 何が言いたいかといいますと、姉たちが家に来るというので餃子を作っ…